Rassegna Gastronomica di Valle Intelvi: aperta il 18 ottobre,la rassegna proseguirà fino al 18 novembre coinvolgendo vari ristoranti intelvesi
Categoria: Rubrica Mangiare Ceresio
L’erba cipollina è una pianta aromatica che fa parte della famiglia delle Liliaceae, la stessa di cipolla, aglio, porro e scalogno. Conosciamola meglio!
Ritorna la rubrica Mangiare Ceresio con la proposta dell’Agone in carpione, una fresca ricetta a base di pesce per l’estate
Ultime ricette della tradizione DE.CO Val Cavargna. Se avete altre ricette per noi, contattare la redazione!
I nostri ingredienti non servono solo per cucinare. Per esempio sapevate che la farina per
La Matuscia secondo il Gruppo Folcloristico della Val Cavargna
Non tutti potrebbero essere a conoscenza di cosa sia la “DE.CO.”. Cos’è? Di che cosa si
La ricetta che presenteremo oggi è d’obbligo visto il freddo, l’atmosfera e gli odori che
Partiamo con un grande classico: Risotto al Pesce Persico Il cuoco d’eccezione, Simone Casadei, gentilmente
Mangiare Ceresio (Te gh’heet fam) è la nostra Rubrica dedicata all’aspetto culinario del territorio. Specialità Lago Ceresio sarà quindi la nostra parola d’ordine!