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30 settembre: serata a quattro mani in Villa Fogazzaro Roi

Quattro mani possono creare canzoni meravigliose, sinfonie complicate, un’intreccio e complicità da ammirare.

Il 30 settembre, presso la Villa Fogazzaro Roi, splendido possedimento del FAI nella meravigliosa Valsolda, ci sarà la tanto attesa cena a 4 mani.Ebbene si, non parlavamo di musica, bensì di cucina! Se quattro mani e  un pianoforte possono creare tanta magia, cosa può capitare con due chef?

I protagonisti della serata saranno l’Osteria La Lanterna  di Cressogno ( di cui abbiamo già parlato in questo articolo) e Locanda Altavilla di Bianzone.

Ma, scopriamo di più..

Altavilla è un accogliente locanda gestita dalla signora Anna, una vera locandiera!
Una donna forte,indipendente e fuori dal comune, qualità che si rispecchiano a pieno nel menù da loro proposto.
Cibi genuini e tradizionali con materie prime d’eccellenza.
Il locale vanta inoltre di alcune stanze per chi volesse soggiornare e una cantina ben fornita con circa 500 etichette!

Il menù proposto per la serata del 30 settembre è il seguente:

  • Aperitivo di benvenuto sui giardini pensili con bollicina e stuzzichini
  • Bresaola punta d’anca con porcini, sciatt tradizionali e roche di mandorle tostate
  • Ravioli di grano saraceno ripieni di patate e verza conditi con burro e formaggio
  • Medaglioni di cervo con purè di castagne, crauto, pere e ribes rossi
  • Assaggio di formaggi della Valtellina, noci, miele e marmellata
  • Crostatina di polenta con marmellata all’uva, gelato allo yogurt “bio” e spuma al Braulio
  • Caffè in teiera e biscottini
  • Vini Valtellinesi in abbinamento

La cena  avrà inizio alle ore 19.45 e si protrarrà fino alle 23.00 circa.

Il costo per i soci FAI sarà di euro 130.00.

Il costo per i non soci sarà di euro 150.00.

Il prezzo include la visita guidata, aperitivo e cena.

Villa Fogazzaro Roi

Per informazioni e prenotazioni contattare direttamente

Villa Fogazzaro Roi +39 335 727 5054
Osperia La Lanterna +39 0344 69014

 

Autore

Redattore - Rubrica Mangiare Ceresio, Eventi e Attività, Valsolda & Carlazzo. Scrivi una mail a arianna.selva@lavocedelceresio.it

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